市场监管总局关于发布《食品中罗丹明B的测定》等3项食品补充检验方法

　　克日，市场监督总局宣布关于宣布《食品中罗丹明B的测定》等3项食品补偿检验办法的通告。通告指出，按照《食品补偿检验办法事情划定》有关请求，《食品中罗丹明B的测定》《食用植物油中苯残留量的测定》《鳕鱼及其成品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性身分检测》3项食品补偿检验办法曾经国家市场监督办理总局批准，现予宣布。本次宣布的3项食品检测办法触及液相色谱法、液质联用法、顶氛围相色谱法、实时荧光PCR检测等。

    其中《食品中罗丹明B的测定》主要划定了食品中罗丹明B的液相色谱测定办法及液相色谱-质谱/质谱确证办法，适用于半固态调味料、花椒及花椒粉、花椒油、牛肉干、蜜饯、生果干成品中罗丹明B的测定和确证。《食用植物油中苯残留量的测定》本办法划定了食用植物油中苯残留量的顶氛围相色谱法，适用于食用植物油中苯残留量的测定。《鳕鱼及其成品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性身分检测》划定了鳕鱼及其成品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性身分的实时荧光PCR检测办法。适用于鳕鱼、鳕鱼片、鳕鱼扒等生鲜或速冻鳕鱼产物(不包罗鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼肠、鱼豆腐、鱼肝油等加工产物)中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性身分的定性检测。

　　相干办法附件以下：

鳕鱼及其成品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼源性身分检测(BJS 201907).docx

食用植物油中苯残留量的测定（BJS 201906）.doc

食品中罗丹明B的测定（BJS 201905）.docx