3项食品补充检验方法公布 全部为液相色谱法！

仪器信息网讯克日，市场羁系总局宣布了《小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定》、《小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定》、《小麦粉中曲酸的测定》3项食品补偿检验办法。 

《小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定》卖力起草单元为中国计量科学钻研院，该尺度划定了小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的高效液相色谱测定办法，样品用甲醇提取，接纳高效液相色谱-二极管阵列检测器测定，外标法定量。试样中检出三聚硫氰酸三钠盐后接纳液相色谱-质谱/质谱法停止确证。

《小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定》卖力起草单元为中国计量科学钻研院，该尺度划定了小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的高效液相色谱测定办法。试样中的苯甲羟肟酸用甲醇提取，接纳高效液相色谱测定，外标法定量。试样中检出苯甲羟肟酸后接纳液相色谱-质谱/质谱法停止确证。

《小麦粉中曲酸的测定》卖力起草单元为中国食品药品检定钻研院。该尺度划定了小麦粉中曲酸的高效液相色谱测定办法，用纯水提取试样中曲酸，接纳配有二极管阵列检测器或紫外检测器的高效液相色谱仪检测，外标法定量。

附件：

小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定（BJS 202001）.docx

小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定（BJS 202002）.docx

小麦粉中曲酸的测定（BJS 202003）.docx